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Formación para “Manipuladores de Alimentos en Materia de Higiene Alimentaria”

noviembre 5 @ 16:00 - 20:00

45€

Formación para “Manipuladores de Alimentos en Materia de Higiene Alimentaria”

¡¡INSCRIBETE!!

Duración: 4 horas

Horario: de 16:00 a 20:00 horas.

Matrícula: 45 Euros.

Modalidad: PRESENCIAL con número de plazas limitadas. Las inscripciones se formalizarán por riguroso orden de recepción.

OBJETIVOS

  • Formar a los trabajadores de las empresas alimentarias, garantizando los conocimientos en aspectos básicos de higiene y seguridad alimentaria.
  • Garantizar que el personal posee conocimientos adecuados para que su actividad laboral no ponga en riesgo la seguridad del alimento.

CONTENIDOS

  • Introducción y objetivos.
  • Conceptos básicos.
  • Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos.
  • Contaminaciones de origen biológico.
  • Salud e higiene de los manipuladores.
  • Higiene de las instalaciones.
  • Conservación de alimentos. Envasado y etiquetado. Alérgenos.
  • Sistemas de gestión de la seguridad de los alimentos.
  • Guía de buenas prácticas.

IMPARTE

María José Araúzo. Seguridad e Higiene Alimentaria. Formadora

DIRIGIDO A:
Manipuladores de alimentos pertenecientes a:

  • Restauración colectiva comercial (bares, restaurantes) y de servicio (comedores de centros de trabajo, de colegios, guarderías, residencias de ancianos).
  • Comercio minorista (carnicerías, fruterías, pescaderías, ultramarinos, supermercados, etc…).
  • Comercio mayorista (almacenes polivalentes de alimentación y bebidas).
  • Industrias cárnicas, salas de despiece.
  • Resto de industrias de alimentación (lácteos, conservas, miel, envasadoras de huevos, pan, etc.).

Detalles

Fecha:
noviembre 5
Hora:
16:00 - 20:00
Precio:
45€
Categoría del Evento:

Local

Cámara de Comercio
C/ San Carlos 1 1°
Burgos, 09003 España + Google Map
Teléfono
947257420